Современный торговый зал невозможно представить без надёжного холодильного оборудования. Независимо от того, идет ли речь о продуктовом супермаркете, аптеке, мини-маркете или специализированной торговой точке, холодильник для магазина выполняет ключевое значение в сохранении качества товаров, соблюдении санитарных норм и создании комфортных условий для покупателей. Правильно подобранная техника позволяет не только хранить продукцию в надлежащих условиях, но и способствует визуальному представлению товара, что напрямую влияет на продажи.
Варианты витринных холодильников
Ассортимент холодильного оборудования сегодня чрезвычайно разнообразен.
1) Для компактных торговых точек и баров популярны барные холодильники — они отличаются небольшими размерами, экономичным энергопотреблением и стильным дизайном.
Такие модели удобны для хранения напитков, десертов, молочной продукции и других товаров повседневного спроса. Величина оборудования зависит от объёма продукции и особенностей пространства.
2) Двухдверные и однодверные холодильники находят применение в продуктовых магазинах и супермаркетах.
Двухдверные модели подойдут для торговых площадей с большим ассортиментом, они позволяют удобно организовать внутреннее пространство. Однодверные холодильники — более компактные, часто используются для размещения в прикассовых зонах или в отделах со скоропортящейся продукцией. Оборудование может оснащаться стеклянными дверцами, что упрощает обзор товара для покупателей и стимулирует спонтанные покупки.
3) Открытые холодильники — еще один востребованный вид техники.
Они лучше всего подходят для торговли готовыми блюдами, молочной продукцией, напитками и полуфабрикатами. Благодаря отсутствию дверей обеспечивается быстрый доступ к товарам, что особенно важно в час пик. Такие холодильники оснащаются мощной системой циркуляции холодного воздуха, которая поддерживает равномерную температуру даже при частом открывании.
4) Для аптек предусмотрены специализированные фармацевтические холодильники.
Эти устройства рассчитаны на хранение медикаментов, вакцин и препаратов, требующих строго определённого температурного режима. Обычно оснащены системами точного контроля и сигнализации, что особенно важно для соблюдения фармстандартов. Также предусмотрена защита от перепадов температуры и возможность автономной работы при отключении электроэнергии.