Сочный стейк, аппетитный бургер, вкусные панини – думаете, такие блюда можно поесть только в кафе или ресторанах? На самом деле приготовить всю эту вкуснятину можно и в домашних условиях.
Если на вашей кухне (или в любом другом подходящем месте, где есть доступ к электросети) будет стоять грильница, процесс приготовления мяса, овощей (и не только) станет проще, а получаться оно будет очень вкусным.
Пользуясь таким устройством, вы будете получать продукт с красивой и поджаристой корочкой, мясо при этом получится сочным, а не пересушенным. К тому же во время готовки не придется использовать масло, потому блюдо будет еще и более здоровым. Продукты прожарятся, а полезные вещества в них останутся.
На что ориентироваться при выборе электрогриля?
Выбирая гриль для домашнего использования, нужно знать, что он может быть двух видов:
- прижимной (контактный);
- шашлычница (бесконтактный).
Первый вариант предусматривает контакт продукта и нагревательного элемента, представляющего собой рифленые пластины, покрытые антипригарным веществом, чтобы к нему ничего не прилипало в процессе готовки. Такие грили создают те самые аппетитные полосочки.
В бесконтактных моделях продукты готовятся в вертикальном положении: их нанизывают на шампура, расположенные внутри гриля, а жир или сок стекают в специальный поддон.
Также при выборе техники стоит обращать внимание на такие характеристики:
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее все будет готовиться. Есть модели с двумя тэнами – на одном поджаривать, а на другом разогревать или «томить» до готовности при меньшей температуре;
- Корпус. Может быть из пластика (он легче) или из нержавейки (тяжелее по весу, но надежнее в работе);
- Наличие датчика степени прожарки. Если такая функция есть, вы точно не пропустите момент, когда нужно снимать продукты, поскольку время приготовления вы устанавливаете, а все остальное делает программа. Информацию можно видеть на дисплее, а звуковой сигнал даст понять, что блюдо готово.
После каждого использования поддон электрогриля необходимо протирать салфеткой, чтобы собрать остатки жира. Если он снимается, его можно отстегивать, когда полностью остыл, чтобы помыть.
Где заказать онлайн?
На сайте интернет-магазина Sulpak представлены электрогрили многих мировых компаний-производителей. Вы можете выбрать технику с разной мощностью и доступными функциями. С таким помощником ваши домашние пикники станут еще вкуснее.